Lò vi sóng là một thiết bị nhà bếp phổ biến trong mọi gia đình. Các lò vi sóng hiện đại ngày nay không chỉ có chức năng giã đông và hâm nóng, mà còn tích hợp khả năng nướng như một lò nướng đơn giản. Nhờ vậy, bạn có thể chế biến nhiều món ăn chỉ với dụng cụ nhà bếp này. Quick Cook xin chia sẻ những cách làm món ăn vặt bằng lò vi sóng nhanh chóng và đơn giản, phù hợp cho mọi bữa ăn.
1. Làm món ăn vặt bằng lò vi sóng
1.1 Bánh chuối nướng
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- 2 muỗng bột mì
- 1 muỗng đường (tùy chọn, có thể giảm nếu chuối rất ngọt)
- 1/2 muỗng bột nở
- Một chút muối
- 1 muỗng sữa hoặc nước (tùy chọn)
- 1 muỗng canh dầu ăn hoặc bơ (tùy chọn)
- Một ít hạt óc chó hoặc sô cô la chip (tùy chọn)
Cách làm:
- Chuẩn bị chuối: Nghiền nát chuối chín vào một bát lớn cho mịn.
- Trộn nguyên liệu: Thêm bột mì, đường, bột nở, và muối vào bát chuối, trộn đều. Nếu bạn muốn, có thể thêm sữa và dầu ăn/bơ để tạo độ ẩm cho bánh.
- Thêm hương vị: Nếu thích, bạn có thể thêm hạt óc chó hoặc sô cô la chip vào hỗn hợp.
- Đổ vào bát: Đổ hỗn hợp vào một bát an toàn cho lò vi sóng. Lưu ý không đổ đầy quá, vì bánh sẽ nở lên.
- Nướng bánh: Đặt bát vào lò vi sóng và đun ở công suất cao khoảng 1-2 phút. Kiểm tra bánh sau 1 phút, nếu cần, tiếp tục nướng cho đến khi bánh chín (thời gian nướng có thể thay đổi tùy theo công suất lò).
- Để nguội: Khi bánh đã chín, lấy bát ra (cẩn thận vì bát có thể nóng) và để nguội một chút trước khi thưởng thức.
1.2 Bánh quy Socola
Món bánh hấp dẫn này lại càng hấp dẫn hơn với cách nấu ăn bằng lò vi sóng siêu nhanh lại dễ. Chỉ trong 5 phút mà bánh vẫn đảm bảo mềm, thơm, không cần trứng.
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh bơ (hoặc dầu ăn)
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh đường nâu (tùy chọn)
- 1/2 muỗng cà phê vani
- 1 quả trứng nhỏ
- 4 muỗng canh bột mì
- 2 muỗng canh sô cô la chip (hoặc sô cô la cắt nhỏ)
- Một chút muối
Cách làm:
- Đun chảy bơ: Đun chảy bơ trong một bát an toàn cho lò vi sóng khoảng 15-20 giây.
- Trộn nguyên liệu: Thêm đường, đường nâu (nếu có), vani và trứng vào bát bơ, khuấy đều cho hòa quyện.
- Thêm bột: Rắc bột mì và muối vào hỗn hợp, khuấy cho đến khi bột mịn. Cuối cùng, thêm sô cô la chip và trộn đều.
- Đổ vào bát: Chuyển hỗn hợp vào một đĩa an toàn cho lò vi sóng, tạo thành hình bánh quy (có thể dùng thìa để tạo hình).
- Nướng bánh: Đặt đĩa vào lò vi sóng và đun ở công suất cao khoảng 40-60 giây. Kiểm tra bánh sau 40 giây; nếu cần, tiếp tục nướng cho đến khi bánh chín nhưng vẫn mềm ở giữa.
- Để nguội: Lấy đĩa ra khỏi lò vi sóng và để nguội một chút trước khi thưởng thức.
1.3 Bánh Flan
Bánh flan cũng là một trong những món thường xuyên xuất hiện trong các cách nấu ăn bằng lò vi sóng.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- 1/2 chén sữa đặc
- 1/2 chén sữa tươi
- 1/4 chén đường (cho caramel)
- 1 muỗng cà phê vani
- Một chút muối
Cách làm:
Bước 1: Làm caramel
- Đun đường: Cho đường vào một chảo nhỏ, đun với lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu nâu vàng. Không khuấy, chỉ lắc nhẹ chảo.
- Đổ caramel: Ngay khi caramel đã có màu, nhanh chóng đổ vào đáy của các bát nhỏ (hoặc khuôn) để tạo lớp caramel.
Bước 2: Làm hỗn hợp flan
- Khuấy trứng: Trong một bát lớn, đập trứng và khuấy nhẹ.
- Thêm sữa và vani: Thêm sữa đặc, sữa tươi, vani và một chút muối vào bát trứng, khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào bát
- Đổ hỗn hợp: Đổ hỗn hợp flan vào các bát đã có caramel.
Bước 4: Nấu bằng lò vi sóng
- Che đậy: Đậy kín các bát bằng màng bọc thực phẩm hoặc nắp.
- Nấu: Đặt các bát vào lò vi sóng và nấu ở công suất cao khoảng 5-7 phút. Kiểm tra bánh flan sau 5 phút; nếu cần, tiếp tục nấu cho đến khi flan đã chín nhưng vẫn còn mềm.
Bước 5: Để nguội và thưởng thức
- Để nguội: Lấy bát ra khỏi lò vi sóng và để nguội một chút. Sau đó, cho vào tủ lạnh để làm lạnh trước khi thưởng thức.
- Lật ra đĩa: Khi thưởng thức, bạn có thể lật ngược bánh flan ra đĩa để lớp caramel ở trên.
MẸO: Chỉnh lò vi sóng xuống mức thấp nhất để không làm rỗ bánh. Dùng khuôn chịu nhiệt và dùng đĩa (hoặc nắp) chịu nhiệt đậy lên khuôn để tránh bánh bị rỗ.
1.4 Cách làm bò khô bằng lò vi sóng
Thịt bò khô là món ăn vặt ưa thích của nhiều người, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Hương vị thơm ngon, ngọt ngào của thịt bò kết hợp với các loại gia vị tạo nên sự hòa quyện đầy đủ giữa vị cay, ngọt và mặn, khó lòng cưỡng lại. Thịt bò khô ngoài thị trường thường có giá khá cao, vì vậy bạn có thể tự làm tại nhà để vừa đảm bảo chất lượng vừa tiết kiệm hơn. Đặc biệt, bạn hoàn toàn không cần lò nướng—chỉ cần một chiếc lò vi sóng là đã có thể chế biến món ăn hấp dẫn này.
Dưới đây là hướng dẫn cách làm thịt bò khô bằng lò vi sóng đơn giản và nhanh chóng:
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò (chọn phần thịt nạc)
- 2-3 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng cà phê ớt bột (tùy chọn)
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành tím băm
- Một chút muối
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị thịt
- Sơ chế thịt: Rửa sạch thịt bò, sau đó để ráo nước. Cắt thịt thành từng lát mỏng (khoảng 0.5 cm).
Bước 2: Ướp thịt
- Trộn gia vị: Trong một bát lớn, trộn đều nước mắm, đường, tiêu, ớt bột, tỏi băm, hành tím và một chút muối.
- Ướp thịt: Cho thịt bò vào bát gia vị, trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Để ướp trong khoảng 30 phút đến 1 giờ cho thấm.
Bước 3: Nấu bằng lò vi sóng
- Chuẩn bị khay: Đặt thịt bò đã ướp lên khay hoặc đĩa an toàn cho lò vi sóng, trải đều để thịt không chồng lên nhau.
- Nấu: Đặt khay vào lò vi sóng và nấu ở công suất cao trong khoảng 5-7 phút. Sau mỗi 2-3 phút, kiểm tra và lật thịt để đảm bảo thịt chín đều.
Bước 4: Sấy khô
- Kiểm tra độ khô: Sau khi thịt đã chín, bạn có thể tiếp tục nấu thêm 2-3 phút nữa để thịt khô hơn, tùy theo sở thích.
- Để nguội: Lấy thịt ra khỏi lò vi sóng và để nguội. Sau khi nguội, thịt sẽ khô hơn.
Thịt bò khô có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong hộp kín để dùng dần. Món ăn này rất ngon khi ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc làm món nhậu. Chúc bạn thành công và thưởng thức món thịt bò khô tự làm!
Bài viết trên đây Quick Cook đã chia sẻ đến các bạn các công thức làm món ăn vặt bằng lò vi sóng. Hy vọng sẽ giúp bạn thuận tiện hơn khi vào bếp, vừa tạo ra các món ăn ngon mà vừa tiết kiệm thời gian. Chúc các bạn thành công.
Để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng và nhận được các chính sách hỗ trợ tốt nhất, bạn có thể mua lò vi sóng tại QuickCook – thương hiệu chuyên cung cấp thiết bị gia dụng hiện đại và tiện ích.
Lợi ích khi mua tại QuickCook:
- Hàng chính hãng 100%: Cam kết chất lượng và độ bền sản phẩm.
- Bảo hành rõ ràng: Hỗ trợ sửa chữa hoặc đổi trả khi có lỗi từ nhà sản xuất.
- Giá ưu đãi: Cạnh tranh so với thị trường.
- Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm: Luôn sẵn sàng tư vấn và giải đáp thắc mắc.
Kết Luận
Việc sử dụng lò vi sóng không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo an toàn và tiện lợi, cho phép bạn tận hưởng những món ăn vặt ngon miệng mà không cần phải sử dụng đến lò nướng hay bếp truyền thống. Hơn nữa, tự tay làm món ăn vặt tại nhà giúp bạn kiểm soát nguyên liệu và hương vị, mang lại sự yên tâm cho bản thân và gia đình.
Hãy thử nghiệm và sáng tạo với các công thức khác nhau để tìm ra món ăn vặt phù hợp với khẩu vị của bạn. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và ngon miệng với lò vi sóng!
Bạn có thể dễ dàng đặt mua sản phẩm gia dụng Bear tại QUICKCOOK qua:
Fan Page: Quick Cook
Shoppe: Quickcook
Website: quickcook.vn
Tik Tok: quickcook68
Hotline tư vấn: 0329439901
