Cách Làm Các Loại Bánh Bằng Lò Vi Sóng là câu hỏi mà nhiều người tìm kiếm Lò vi sóng không chỉ là công cụ giúp bạn hâm nóng thức ăn mà còn là một “trợ thủ đắc lực” trong việc làm bánh. Bạn sẽ không cần phải tốn quá nhiều thời gian hay công sức để làm những chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc lò vi sóng, bạn có thể làm được nhiều loại bánh hấp dẫn ngay tại nhà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm các loại bánh bằng lò vi sóng, giúp bạn có những món tráng miệng dễ dàng và nhanh chóng.
1. Tại Sao Nên Làm Bánh Bằng Lò Vi Sóng? ( Cách Làm Các Loại Bánh Bằng Lò Vi Sóng )
Lò vi sóng có thể thay thế lò nướng truyền thống trong việc làm bánh nhờ vào khả năng tạo ra nhiệt nhanh chóng và đều. Dưới đây là một số lý do khiến bạn nên thử làm bánh bằng lò vi sóng:
- Tiết kiệm thời gian: Lò vi sóng làm nóng nhanh chóng, vì vậy bạn không phải đợi lâu như khi sử dụng lò nướng truyền thống. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị và làm bánh.
- Tiện lợi và dễ sử dụng: Với những hướng dẫn đơn giản, bạn có thể làm bánh một cách dễ dàng mà không cần phải có nhiều kinh nghiệm trong việc làm bánh.
- Không cần nhiều dụng cụ: Khi làm bánh bằng lò vi sóng, bạn không cần phải chuẩn bị quá nhiều dụng cụ phức tạp. Chỉ cần một chiếc cốc hoặc chén chịu nhiệt, bạn đã có thể làm bánh ngay trong lò vi sóng.
2. Cách Làm Bánh Choco Mug Cake (Bánh Socola Trong Cốc)
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh bột mì
- 4 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh bột cacao
- 1 quả trứng
- 3 muỗng canh sữa
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 1/4 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê vani (tuỳ chọn)
- 2 muỗng canh socola vụn (tuỳ chọn)
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào trong một chiếc cốc chịu nhiệt.
- Dùng một cái muỗng khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại thành một hỗn hợp mịn.
- Đặt cốc vào trong lò vi sóng và quay ở công suất cao trong khoảng 1-2 phút. Tùy vào công suất của lò vi sóng, bạn có thể điều chỉnh thời gian quay sao cho bánh chín đều. Bánh sẽ nở lên và có vỏ ngoài mềm mịn.
- Sau khi bánh chín, để nguội một chút và thưởng thức.
Lưu ý: Cách Làm Các Loại Bánh Bằng Lò Vi Sóng Khi làm bánh trong lò vi sóng, bạn cần chú ý không quay quá lâu để tránh bánh bị khô. Ngoài ra, bạn có thể thêm kem tươi hoặc một ít trái cây lên trên bánh để tăng thêm hương vị.
3. Cách Làm Bánh Bông Lan (Chiffon Cake) Trong Lò Vi Sóng
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng
- 50g đường
- 50g bột mì
- 50ml sữa tươi
- 30g dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê vani (tuỳ chọn)
Cách làm:
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng, đánh lòng trắng trứng với đường đến khi tạo thành bọt mềm.
- Trộn đều lòng đỏ trứng, sữa, dầu ăn, vani và bột mì trong một tô riêng.
- Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ sao cho bột mịn và không bị vón cục.
- Cho bột vào một chiếc cốc chịu nhiệt hoặc chén có đáy phẳng.
- Đặt cốc vào lò vi sóng và quay ở công suất cao trong khoảng 1-2 phút. Bạn có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng một cây tăm cắm vào giữa bánh. Nếu tăm khô, bánh đã chín.
- Để bánh nguội và thưởng thức.
Lưu ý: Cách Làm Các Loại Bánh Bằng Lò Vi Sóng làm Bánh bông lan sẽ nở lên rất đẹp khi quay trong lò vi sóng, nhưng bạn cần chú ý không quay quá lâu để bánh không bị xẹp hoặc khô.
4. Cách Làm Bánh Pudding Trái Cây
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng
- 100ml sữa tươi
- 2 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cà phê vani
- 1/2 quả chuối chín (hoặc các loại trái cây khác như táo, dâu)
- 1 muỗng canh bột ngô (cornstarch)
Cách làm:
- Đánh đều trứng với đường và vani trong một bát.
- Cho sữa vào và khuấy đều, sau đó thêm bột ngô vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy cho đến khi bột tan hết.
- Cắt nhỏ trái cây và cho vào đáy cốc hoặc chén chịu nhiệt.
- Đổ hỗn hợp sữa và trứng lên trên trái cây.
- Đặt cốc vào lò vi sóng và quay trong khoảng 2-3 phút. Sau mỗi phút, bạn nên kiểm tra để chắc chắn rằng bánh pudding không bị vỡ hay tràn ra ngoài.
- Để pudding nguội rồi thưởng thức.
Lưu ý: Pudding trái cây có thể được thay thế bằng các loại trái cây khác nhau tùy theo sở thích. Bạn cũng có thể thêm một ít kem tươi hoặc siro để tăng thêm hương vị. ( Cách Làm Các Loại Bánh Bằng Lò Vi Sóng )
5. Cách Làm Bánh Pancake Trong Lò Vi Sóng
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh bột mì
- 1/4 muỗng cà phê bột nở
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh sữa
- 1 quả trứng
- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm:
- Trong một bát nhỏ, trộn đều bột mì, bột nở và đường.
- Thêm trứng, sữa và vani vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Đổ bột vào một chiếc cốc chịu nhiệt có thể quay được trong lò vi sóng.
- Đặt cốc vào lò vi sóng và quay ở công suất cao trong khoảng 1-2 phút cho đến khi pancake nở đều và chín.
- Thưởng thức bánh pancake với mật ong, trái cây hoặc kem tươi.
Lưu ý: Bánh pancake làm trong lò vi sóng sẽ có kết cấu mịn và mềm, thích hợp cho những bữa sáng nhanh gọn.
6. Những Lưu Ý Khi Làm Bánh Bằng Lò Vi Sóng
- Chọn dụng cụ chịu nhiệt: Chỉ sử dụng cốc hoặc chén chịu nhiệt khi làm bánh trong lò vi sóng. Tránh sử dụng đồ vật bằng nhựa hoặc thủy tinh không chịu nhiệt vì có thể gây nổ hoặc hư hỏng.
- Điều chỉnh thời gian nấu: Mỗi lò vi sóng có công suất khác nhau, vì vậy bạn cần điều chỉnh thời gian quay cho phù hợp với công suất lò vi sóng của mình.
- Kiểm tra độ chín: Sau mỗi lần quay, bạn nên kiểm tra bánh xem đã chín chưa bằng cách dùng một chiếc tăm cắm vào giữa bánh. Nếu tăm khô, bánh đã chín.
7. Kết Luận
Cách Làm Các Loại Bánh Bằng Lò Vi Sóng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn rất dễ dàng thực hiện với những nguyên liệu đơn giản. Các loại bánh như bánh mug cake, bánh bông lan, bánh pudding trái cây, hay pancake đều có thể thực hiện chỉ trong vài phút mà không cần đến lò nướng. Hãy thử ngay hôm nay và tận hưởng những chiếc bánh ngon miệng ngay tại nhà!
